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2017年12月

中1 醸造体験(味噌づくり)

中1はバイオリウム見学と東京農業大学食品加工技術センター

にて味噌づくりを行いました。

バイオリウムでは担当の先生からの説明でマダガスカルの植物

の仕組みや自然環境についての理解を深めました。

ダイズの種まきから始まった醸造体験、本日で一区切りです。

野口智弘先生(農大三高校卒業生)のご指導でダイズと他の豆類

との違いやダイズに麹や塩を混ぜる意味など詳しく説明していただ

きました。来年の6月ごろ各生徒は家庭に1パック持ち帰る予定です。

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科学部の活動(クエの養殖)

科学部はその活動の一環として「クエ」の養殖を

行っています。1年半前ごろから養殖を開始し、

日本養殖学会齋藤先生のご指導で順調に成長

しています。体長も4~5cmほどだったものが、15

cmほどになり、これから楽しみです。シフトを組んでの

餌やり、定期的な観察などの成果がどんな形でとりま

とりまとめられるのでしょうか・・・

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実学キャリア教育講演会

実学キャリア教育講演会が行われました。

講師は北里大学海洋生命科学部准教授水澤寛太先生

です。「光を浴びる魚たち」というテーマで、講演していただき

ました。マツカワ(カレイ)に緑色LEDをあてることでの成長を促し、

生産コストを3割削減できた成果など、学問や研究が私たち

の生活向上・改善につながっていることに生徒たちも興味深

く聴きいっていました。

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